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山东曲阜:香格里拉酒店举办川味四川美食节

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从现在起一直到8月底,曲阜香格里拉大酒店一层的孔咖啡自助餐厅和香宫中餐厅推出“川味·四川美食节”。酒店中餐行政总厨刘海洋和西餐总厨孔庆虎师傅,为宾客呈现一道道精致特色的正宗川蜀好滋味。更有来自巴蜀之地的川剧大师陈昊,为您带来精彩绝伦的川剧变脸和长嘴壶传统茶表演。
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来自四川的孔庆虎师傅入行已有十余年,是资深的川菜大厨之一。在厨师生涯中,对川菜的制作和厨房管理方面具有丰富的经验。而作为孔庆虎家乡的四川,自古以来就有“天府之国”的美称,川菜又是我国著名的地方菜之一,取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜,醇浓并重,以善用麻辣著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,享誉中外。
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此次美食节,香辣口水鸡、冷吃串串、泡椒鸡杂、沸腾水煮鱼、绝味川香猪手、姜鸭面等巴蜀美味将悉数亮相。品尝到“辣”之外,食客还会尝到一种“鲜”,鲜香的味道,让食客有多重感受萦纡心口,辣到醉的感觉绝对会让人迷恋。来自巴蜀之地的川剧变脸大师陈昊先生也将为食客带来顶级变脸表演。

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